咖啡豆

现磨咖啡供作食用，听说是刚开始于十一新世纪初，沙特阿拉伯的古文献上便可见到此项纪录。在哪以前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晾干了再煎制后当胃痛药喝的，但之后获知现磨咖啡还具备醒神实际效果，再再加上回教诫律苛刻，严禁信徒们饮酒，信徒们便用烘焙后熬成的现磨咖啡液汁，做为替代酒水的体液调节饮品食用，听说本地人明白烘焙生豆来应用，则是十三新世纪之后的事。